Der Müller, der auch Ihr Gastgeber in der Mühle ist, ist Paul Alkemade.
Paul erwarb vor mehr als vierzig Jahren sein Müllerdiplom und hat seitdem in verschiedenen Mühlen als freiwilliger Müller und später auch als professioneller Museumsmüller gearbeitet.
Paul ist begeistert, Menschen die Wirkung einer Windmühle zu zeigen und die Geschichte dieses typisch holländischen Erbes weiterzugeben. Als ehemaliger Dozent an der TU Delft und als Museumsmüller hat er viel Erfahrung im Vorstellen und Aufklären.